Nyers Fügéből Fügebor / Friss Fügéből Készült Bor - A Gyümölcsborfórum
- Fügebor - Ital, italok receptek - recept, receptek
- Sertés feldolgozás Kategoria - Erdélyi Receptek Székelyföldről
- Lefagyasztott fügéből lehet csinálni fügebort?
- “Füge. Enni: jó.” Fügéből chutneyt főztünk – Krúdy után szabadon - Dining Guide
A fűszermennyiségek "érzésre" kerültek bele, a húsba szépen belemasszíroztam eme illatozó levet, aztán nagyjából egy napot pihent így a hűtőben. A chutney indítása előtt a karajt körbepirítottam egy serpenyőben, majd a 195 fokra felfűtött sütőben, fedett cocotte-ban folytatta, jó két órán át. Az, hogy mi legyen a "merőben ellentétes ízvilágú" feltét a karajon, a hús fűszeres masszázsa közben ugrott be, és megint egy emlékkép segített: egyszer láttam egy rövid videót a jónevű Mark Bittmannal a középpontban, aki épp a New York Times gasztrorovatát örvendeztette meg a gyorsan elkészíthető tartósított-sózott citrom receptjével. Mivel világos volt, hogy a hagyományosan több hét érlelést igénylő marokkói sós citromot már lekéstem, ez tökéletes választásnak tűnt. Ehhez szükséges 4-5 darab (tehát fél kilónyi) bio- vagy kezeletlen citrom, s csakis ilyet vegyünk, egy nagy evőkanál só és egy nagy evőkanál cukor, illetve egy légmentesen zárható befőttesüveg. A citromokat apró darabkákra vágjuk, betesszük az üvegbe, rámerjük a sót és cukrot, majd jól összerázzuk mindezt, és másfél órára a hűtőbe tesszük.
Fügebor - Ital, italok receptek - recept, receptek
Sertés feldolgozás Kategoria - Erdélyi Receptek Székelyföldről
Persze, ott egy kg fügét max 4 literre kellett felengedni. Az idén hiába volt szép hosszú ősz, a téli kifagyás utáni késői indulás miatt nem értek be a fügéim a szárítottból így is lehetne. TTAMAS 2006. 17 3 Örülök, hogy tetszik neked a saját kérdésed. :)) Mindenesetre, ha a rá adott választ is elolvasod, akkor megérted. Előzmény: Törölt nick (2) 1 Miért csak a másodikra kell meg a harmadikra 1kg cukor? Mert aszalt fügéből készül, aminek nagyon magas a cukortartalma. Ez az első erjesztéskor átalakul, ezért azután már több cukor kell hozzá. Előzmény: Törölt nick (-) topiknyitó Sziasztok, A Mindmegettéről leszedtem a fügebor receptjét és kissé érthetetlen számora. Azt írja, ahogy, tegyük össze a cuccot, de csak 1dkg cukorral, aztán két hét múlva fejtsük le a bort és ismételjük az eljárást, de akkor már 1kg cukorral, meg aztán még egyszer ugyanígy 1kg cukorral és lesz 1kg fügéből majd' 10 lityi fügebor kb Karácsonyra. Kissé érthetetlen nekem, hogy háromszor lehet leönteni a fügét? Miért csak a másodikra kell meg a harmadikra 1kg cukor?
Lefagyasztott fügéből lehet csinálni fügebort?
Energiával látja el testünket és segíti a koncentrációt. A füge külsőleg is segít. Kitűnő bőrápoló, így segít a különféle bőrproblémák orvoslásában, és feszesebbé, egészségesebbé teszi a megfáradt bőrt. Ha a friss fügét megtisztítjuk, majd összeturmixoljuk, kitűnő arcmaszk készíthető belőle. Mindössze 15 percig kell az arcunkon hagyni és máris érezni fogjuk jótékony hatását. Mivel a füge nem képes utóérésre, csakis teljesen éretten szabad leszedni. Nagyon finom kompótként, sajtként, de remek bor, pálinka és ecet is készíthető belőle. Nyersen a legegészségesebb, de aszalva is nagyon finom. A fügéből készített mártogatós pedig igazi különlegesség. Levele is gyógyhatású. Kiváló az övsömör, a szemölcsök, a magas vérnyomás és a gyomorfekély kezelésében. Teája vércukorcsökkentő hatással bír. Azonban sajnos rossz hatással is lehet ránk. A benne lévő furokumarin nevű anyag fényérzékenységet okoz. Ez a bőrre kerülve felerősíti a napfény hatását és égési tüneteket képes kiváltani. Hazánkba valószínűleg a 14. századba jutott el, az Anjouk uralkodásának idején, az olasz kapcsolatok hatására.
“Füge. Enni: jó.” Fügéből chutneyt főztünk – Krúdy után szabadon - Dining Guide
Nem jól viseli a fagyot. -15 ° C-nál nagyobb hidegben ágai a földig lefagynak, de aztán képesek újra kihajtani. Így a füge szinte elpusztíthatatlan, azonban a lefagyás után csak három évvel képes újra termést hozni. A fügenövény közeli rokona az eperfának, a szobai fikusznak és a gumifának is. A füge 3-4 méter magas bokrot nevel. Zömök törzse és szétterülő, laza koronája van. Levelei nagyok, öblösek, ezért is alkalmasak ruhaneműként, takarásra használva. Virága olyan, mint egy diónyi bimbó. Ez húsosodik meg 5-8 cm átmérőjű, zöld, barnás vagy lila, belül pirosas gyümölccsé. Meleg, napsütötte, szélvédett helyre kell ültetni, ha igazán sok fügét szeretnénk szüretelni. A legrosszabb talajban is képes megteremni. Ha azonban a kedvében akarunk járni, akkor trágyázzuk és gyomtalanítsuk rendszeresen. Ősszel is ültethető. Ilyenkor a csemetéket alaposan öntözzük be és kupacoljuk fel földdel. Porbujtással minden lehúzott vesszejéből gyökeres növény lesz. A fügebokor a telepítés utáni 3-4. évben kezd el teremni.
- Nagyon fontos, hogy a tökéletes pillanatban szedd a fügét - Agroinform.hu
- Megint hazavárunk kun arpa.com
- Vásárlás: Israel - Palestine - Izrael és Palesztina térkép (ISBN: 9781771293655)
- Fügebor - Ital, italok receptek - recept, receptek
Elsőre kicsit furának és gejnek látszik a recept, mert egy kis lekvárt használtam, hogy jó szaftos legyen, de almaecettel egy kis savat kapot, és a friss rozmaring teljesen kiegészíti. Hozzávalók 3 adag 600 g csirkemell 4 evőkanál olíva étola... 2021-08-01 22:56:17 Nálunk most ez a burgonyaropogós a legújabb favorit. Az elmúlt hetekben gyakran készítettem, így gondoltam hozom nektek is a receptet és videót is. Imádom, hogy nem kell külön köretet készíteni, csak mindent egybe, összekeverem, sütöm és már lehet is falatozni. Ízlés szerint túrbózhatjátok más zöldségekkel is, jól illik hozzá e... 2021-07-26 07:56:16... gyömbért, majd öntsük fel az olívaolajjal. 2-3 napra tegyük hűtőbe, hogy az ízek alaposan összeérjenek. Le is szűrhetjük, de nem feltétlenül szükséges. Az alábbiakban néhány gyömbéres receptet közlünk, melyekhez gyömbérolajat és illóolajat is használhatunk. Felhasználása: Diffúzorba csepegtethetünk 2-3 csepp illóolajat, amely javítja a rossz hangulatot, fokozz... 2021-06-02 12:56:08